Химия без преград. Увлекательные научные факты, истории, эксперименты

В школе вы считали химию скучной и сложной? Эта книга докажет, что вы ошибались. Здесь собраны самые интригующие вопросы химии, о которых не пишут в школьных учебниках, а учителя не считают важным рассказывать. Знали ли вы что: – Лук вызывает слезы при резке потому, что поглощает серу из почвы? – Для производства 25 кг лимонной кислоты используется целая тонна лимонов? – Существует небьющееся стекло? – Экран мобильных устройств делают из пшеницы? Об этом и многом другом вы узнаете из нашей книги, а еще с ее помощью сможете самостоятельно провести множество химических опытов в домашних условиях.